Tin tức
Hộp Giấy Đựng Thức Ăn: Chọn Đúng Loại Là Bán Mang Đi “Nhàn” Hơn
Th12
Bán đồ ăn mang đi không chỉ là chuyện món ngon. Một phần khách hàng “quay lại” hay không phụ thuộc vào trải nghiệm mở hộp: có còn nóng không, có bị đổ không, có mềm nhũn không, và nhìn có sạch – đẹp – chuyên nghiệp không. Đó là lý do hộp giấy đựng thức ăn đang trở thành lựa chọn phổ biến cho quán ăn, bếp online, quán cơm, đồ chiên, đồ nướng, salad và cả món nước.
Nhưng không phải hộp giấy nào cũng giống nhau. Chọn sai loại hộp = tốn chi phí đổi trả, mất điểm review, tăng rủi ro khi ship xa. Bài này giúp bạn chọn đúng hộp theo từng tình huống, dễ áp dụng ngay.
1) Vì sao hộp giấy đựng thức ăn được chuộng khi bán mang đi?
Giữ trải nghiệm “sạch và gọn”
Hộp giấy nhìn thường “gọn gàng” hơn, dễ xếp chồng, dễ dán tem niêm phong. Nhìn một set đồ ăn trong hộp giấy sạch sẽ, khách tự nhiên có cảm giác tin tưởng hơn.
Dễ đồng bộ nhận diện thương hiệu
Giấy là chất liệu rất “hợp” với in ấn. Chỉ cần 1 logo, 1 màu chủ đạo, tem dán hoặc in trực tiếp là bạn đã có một bộ bao bì trông như thương hiệu lớn.
Phù hợp nhiều món, nhiều mô hình bán
Từ cơm văn phòng, bún/phở khô, đồ chiên, đồ nướng, đồ trộn… hộp giấy có nhiều form để chọn (hộp nắp gập, hộp kraft, hộp có lớp chống thấm, tô giấy…).
2) Chọn hộp giấy theo món: đây là phần “ăn tiền”
Món khô (cơm, mì xào, đồ chiên, đồ nướng)
-
Ưu tiên hộp thành cứng, đáy vững.
-
Nếu món có dầu mỡ: chọn loại có lớp chống thấm/chống dầu.
-
Với đồ chiên cần “giòn”: tránh hộp kín hoàn toàn quá lâu. Nên có lỗ thoát hơi hoặc đóng gói thêm giấy thấm.
Món có sốt / món trộn (cơm sốt, mì trộn, salad sốt)
-
Chọn hộp giấy chống thấm tốt, nắp đóng chắc.
-
Nếu sốt nhiều: dùng thêm cup đựng sốt riêng để giảm rủi ro mềm món.
Món nước (bún/phở nước, súp, cháo)
-
Thay vì hộp giấy dạng khay, bạn nên chọn tô giấy kèm nắp phù hợp.
-
Điểm quan trọng: nắp kín + chống rò. Đây là nhóm sản phẩm giúp bạn giảm khiếu nại “đổ nước lèo” nhiều nhất.
3) Chọn hộp giấy theo “đường đi” của đơn hàng
Khách ăn tại chỗ và khách ship xa là 2 tình huống khác nhau.
Đơn tự tới lấy / giao gần (0–2km)
Bạn có thể ưu tiên:
-
Hộp giấy gọn, nhẹ
-
Thiết kế đẹp
-
Chi phí hợp lý
Đơn ship xa (3–8km) hoặc đi qua nhiều chặng
Nên ưu tiên:
-
Hộp cứng cáp, nắp khóa tốt
-
Loại có khả năng chịu nhiệt & chống thấm ổn định
-
Dán tem niêm phong và đóng gói thêm túi/đai giấy để hạn chế bung nắp
Mẹo nhỏ: Nếu quán hay chạy deal giờ cao điểm, hãy chọn loại hộp giấy đựng thức ăn dễ đóng. Tốc độ đóng gói nhanh cũng là “lợi nhuận”.
4) Hộp giấy trắng hay hộp giấy kraft (nâu) – chọn loại nào?
Hộp giấy trắng
-
Nhìn sáng, sạch, hợp món “nhẹ” (salad, bánh, đồ healthy, cơm phần).
-
In ấn thường nổi bật, màu lên đẹp.
Hộp giấy kraft (nâu)
-
Tạo cảm giác “thân thiện – mộc – eco”.
-
Hợp với món nướng, đồ ăn kiểu truyền thống, quà tặng, combo.
-
Thường lên hình đẹp khi chụp ảnh menu/đăng mạng xã hội.
Không có loại nào “hơn” tuyệt đối—quan trọng là hợp món + hợp phong cách quán.
5) 5 lỗi khiến hộp giấy “bị chê” dù bạn mua đúng loại tốt
-
Đựng đồ quá nóng rồi đóng kín ngay → hấp hơi làm mềm món, dễ “nhũn”.
-
Đổ sốt trực tiếp quá nhiều → vượt khả năng chống thấm của hộp.
-
Chọn size quá nhỏ → ép món, nắp khó đóng, dễ bung khi giao.
-
Không niêm phong → khách mất cảm giác an tâm.
-
Không test trước → mỗi món khác nhau, nên test 3–5 đơn nội bộ trước khi dùng đại trà.
6) Cách test hộp giấy trước khi dùng đại trà (rất nhanh, rất đáng)
Bạn chỉ cần 10–15 phút:
-
Test nóng: đựng món nóng, đóng nắp 20–30 phút (mô phỏng ship).
-
Test thấm: để yên 30 phút xem đáy có ướt không.
-
Test va chạm: xách đi 3–5 phút, lắc nhẹ xem nắp có bung không.
-
Test trải nghiệm: mở hộp ra xem món còn đẹp không, còn “mùi giấy” không.
Qua 1 lần test, bạn sẽ biết chính xác loại nào hợp món của quán mình.
7) Hộp giấy đựng thức ăn: giải pháp bao bì vừa kinh tế vừa chuyên nghiệp
Nếu bạn đang bán mang đi, hộp giấy không chỉ là “cái hộp”. Nó là một phần của trải nghiệm khách hàng, giúp:
-
giảm đổ tràn – giảm khiếu nại,
-
tăng cảm giác sạch sẽ,
-
tăng tính chuyên nghiệp,
-
dễ gắn thương hiệu.
Đặt mua hộp giấy đựng thức ăn: nên chuẩn bị gì để được tư vấn đúng?
Chỉ cần 3 thông tin:
-
Bạn bán món gì (khô/sốt/nước)?
-
Trung bình đơn hàng đi trong bao lâu (giao gần hay ship xa)?
-
Bạn muốn style bao bì (trắng/kraft/in logo/tem)?
Có đủ 3 thứ này là chọn hộp “trúng” rất nhanh, tránh mua nhầm.
Nhắn RVC để được tư vấn loại hộp phù hợp món & báo giá sỉ nhanh.
