Tin tức
Vì Sao Quán Phở, Bún, Hủ Tiếu Nên Dùng Tô Giấy 1100ml – 1200ml Khi Bán Mang Đi?
Th5
Bán phở, bún, hủ tiếu mang đi khác hoàn toàn với bán tại quán. Khi khách ăn tại chỗ, tô chỉ cần đủ chứa món. Nhưng khi giao hàng, tô còn phải chịu thêm quá trình đóng nắp, xếp túi, shipper di chuyển, nghiêng lắc và giữ món đến tay khách mà không bị tràn.
Đó là lý do nhiều quán món nước nên cân nhắc tô giấy 1100ml – 1200ml thay vì cố dùng tô nhỏ. Với các phần phở, bún bò, hủ tiếu, mì nước hoặc phần đặc biệt nhiều topping, tô lớn hơn giúp chừa khoảng hở an toàn, dễ đóng nắp và giảm rủi ro nước dùng tràn ra ngoài trong quá trình giao hàng.
1. Vấn đề lớn nhất của món nước mang đi không phải là tô thiếu dung tích
Nhiều quán khi chọn tô giấy chỉ hỏi: “Tô này đựng được bao nhiêu ml?”
Câu hỏi đó đúng, nhưng chưa đủ.
Với món nước mang đi, vấn đề thật sự là: tô có đủ khoảng trống để đóng nắp và giao hàng an toàn không?
Một tô ghi dung tích 1000ml không có nghĩa là quán nên đổ đầy sát 1000ml rồi đóng nắp. Nếu nước dùng đầy sát miệng tô, chỉ cần shipper thắng xe, nghiêng túi hoặc xếp chồng không đều là nước có thể tràn ra ngoài.
Vì vậy, với món nước nóng như phở, bún bò, hủ tiếu, bún riêu, bún thái, mì nước, quán nên chọn tô có dung tích lớn hơn lượng món thực tế cần đựng. Khoảng hở phía trên không phải lãng phí, mà là phần an toàn khi vận chuyển.
2. Khi nào tô 1000ml bắt đầu không còn đủ an toàn?
Tô giấy 1000ml là size phổ biến cho món nước. Nhưng trong nhiều trường hợp, size này vẫn có thể hơi sát nếu quán bán phần ăn nhiều.
Tô 1000ml có thể chưa đủ an toàn khi:
- Phần ăn có nhiều nước dùng.
- Quán bán phần đặc biệt, nhiều thịt, nhiều topping.
- Có thêm rau, hành, giá, bò viên, chả, hoành thánh hoặc topping phụ.
- Quán thường giao hàng xa.
- Shipper phải di chuyển qua đường xấu, nhiều đoạn dằn xóc.
- Khách từng phản ánh nước bị tràn, nắp bị bung hoặc túi bị ướt.
- Quán muốn phần ăn nhìn thoáng, sạch, không bị ép đầy.
Trong các trường hợp này, tô giấy 1100ml – 1200ml sẽ hợp lý hơn. Không phải vì quán cần đổ đầy 1200ml, mà vì quán cần thêm không gian để món ăn di chuyển an toàn hơn trong quá trình giao hàng.
3. Tô giấy 1100ml – 1200ml phù hợp với món nào?
Nhóm tô này phù hợp nhất với các món nước nóng, món có nhiều topping hoặc phần ăn cần giao xa.
| Món ăn | Lý do nên dùng tô 1100ml – 1200ml |
|---|---|
| Phở bò, phở gà | Có nước dùng, bánh phở, thịt, hành, rau |
| Bún bò Huế | Nhiều nước, nhiều topping, dễ đầy tô |
| Hủ tiếu nước | Có nước dùng, thịt, tôm, trứng, rau |
| Bún riêu, bún thái | Nước dùng nóng, topping nhiều |
| Mì nước, mì hoành thánh | Cần không gian cho mì và nước |
| Cháo phần lớn | Dễ tràn nếu đổ sát miệng |
| Súp phần lớn | Cần nắp kín và khoảng hở khi giao |
| Combo món nước | Nhiều thành phần, cần tô rộng hơn |
Nếu quán bán phần nhỏ hoặc món khô, tô 1100ml – 1200ml có thể hơi lớn. Nhưng nếu quán bán món nước phần chính, phần đặc biệt hoặc phần nhiều topping, đây là nhóm size đáng thử.
4. Chọn tô theo lượng nước dùng, không chỉ theo tên món
Cùng là phở, nhưng mỗi quán bán một định lượng khác nhau. Có quán nước ít, cái nhiều. Có quán bán tô đặc biệt rất đầy. Có quán tách nước riêng, có quán cho chung vào một tô.
Vì vậy, khi chọn tô giấy, quán nên thử theo lượng món thật:
- Múc đúng lượng nước dùng đang bán.
- Cho đủ bánh/phở/bún/mì.
- Thêm đủ thịt, rau, topping.
- Đóng nắp thử.
- Lắc nhẹ hoặc nghiêng nhẹ như tình huống giao hàng.
- Kiểm tra xem nước có sát nắp không.
Nếu đóng nắp xong mà nước gần chạm nắp, size đó chưa an toàn. Khi đó nên tăng lên 1100ml hoặc 1200ml.
Cách chọn này thực tế hơn nhiều so với chỉ nhìn bảng dung tích. Bao bì tốt là bao bì phù hợp với món thật của quán, không phải chỉ đẹp trên thông số.
5. Tô lớn hơn có làm tốn chi phí hơn không?
Có. Tô giấy 1100ml – 1200ml thường sẽ tốn chi phí hơn tô nhỏ.
Nhưng cần tính lại theo tổng chi phí vận hành. Nếu dùng tô nhỏ làm món dễ tràn, quán có thể mất nhiều hơn ở các khoản khác:
- Khách phàn nàn vì túi giao hàng bị ướt.
- Phải đổi món hoặc hoàn tiền.
- Bị đánh giá thấp trên app giao đồ ăn.
- Món nhìn kém chuyên nghiệp khi đến tay khách.
- Nhân viên đóng gói mất thời gian xử lý.
- Shipper ngại nhận đơn món nước dễ tràn.
Vì vậy, với món nước nóng, không nên chỉ chọn tô rẻ nhất. Nên chọn tô giúp món đến tay khách ổn định nhất.
Một chiếc tô lớn hơn vài trăm đồng có thể rẻ hơn nhiều so với một đơn hàng bị đánh giá 1 sao.
6. Có nên in logo lên tô giấy size lớn?
Với các món nước phần lớn, giá trị mỗi đơn hàng thường cao hơn món ăn nhẹ. Vì vậy bao bì càng nên nhìn chỉn chu. Nếu quán đã có lượng đơn ổn định, tô giấy in logo là lựa chọn nên cân nhắc.
In logo lên tô giúp:
- Khách dễ nhớ tên quán.
- Đơn hàng nhìn chuyên nghiệp hơn.
- Quán có nhận diện riêng thay vì dùng tô trơn đại trà.
- Có thể in thêm số điện thoại, QR đặt hàng hoặc fanpage.
- Phù hợp với quán muốn phát triển lâu dài, mở thêm chi nhánh hoặc bán mạnh qua app.
Không cần in quá phức tạp. Với món phở, bún, hủ tiếu, thiết kế nên rõ ràng, sạch, dễ đọc. Logo và tên quán phải là phần nhìn thấy nhanh nhất.
Gợi ý nội dung in:
- Logo
- Tên quán
- Số điện thoại
- QR đặt hàng
- Fanpage hoặc website
- Một câu slogan ngắn nếu có
Nếu quán cần in logo trực tiếp lên tô, có thể tham khảo dịch vụ in tô giấy theo yêu cầu cho quán ăn, bếp online và chuỗi F&B.
7. Tô giấy 1100ml – 1200ml nên dùng cho nhóm khách nào?
Nhóm size này phù hợp với:
- Quán phở bán mang đi.
- Quán bún bò, bún riêu, bún thái.
- Quán hủ tiếu, mì nước, mì hoành thánh.
- Quán cháo, súp phần lớn.
- Bếp online chuyên món nước.
- Nhà hàng có món nước take-away.
- Quán có phần đặc biệt, phần nhiều topping.
- Chuỗi F&B cần bao bì đồng bộ và giao hàng ổn định.
Nếu quán chỉ bán món khô, salad, cơm trộn hoặc phần ăn nhỏ, có thể chọn tô 750ml, 850ml hoặc 1000ml để tối ưu chi phí hơn.
8. Gợi ý chọn size theo tình huống thực tế
Thay vì chọn size theo cảm tính, quán có thể tham khảo cách chia đơn giản sau:
| Tình huống sử dụng | Size nên cân nhắc |
|---|---|
| Cháo, súp, chè phần nhỏ | 500ml |
| Mì trộn, salad, cơm trộn phần vừa | 750ml |
| Bún, hủ tiếu, mì nước phần vừa | 850ml |
| Phở, bún bò, hủ tiếu phần tiêu chuẩn | 1000ml |
| Phần đặc biệt, nhiều nước, nhiều topping | 1100ml – 1200ml |
| Combo hoặc giao xa cần chống tràn tốt hơn | 1200ml trở lên |
Bảng này chỉ là gợi ý ban đầu. Cách chắc nhất vẫn là thử trực tiếp với món thật của quán.
9. Khi nào nên đặt in tô giấy thay vì mua tô trơn?
Quán có thể dùng tô trơn nếu đang bán thử, chưa ổn định sản lượng hoặc chưa có bộ nhận diện thương hiệu.
Nhưng nên chuyển sang in tô giấy khi:
- Quán đã bán đều mỗi ngày.
- Có lượng khách quay lại.
- Muốn tăng nhận diện thương hiệu.
- Bán nhiều qua app giao đồ ăn.
- Muốn bao bì nhìn chuyên nghiệp hơn.
- Có kế hoạch mở thêm chi nhánh.
- Muốn khách dễ đặt lại qua số điện thoại hoặc QR.
Với các quán món nước, bao bì là một phần rất quan trọng trong trải nghiệm. Món ngon nhưng giao đến nơi bị tràn, túi ướt, nắp bung thì khách vẫn khó hài lòng.
10. Liên hệ tư vấn tô giấy cho món nước mang đi
Nếu quán của bạn đang bán phở, bún, hủ tiếu, mì nước, cháo, súp hoặc các món nước nóng mang đi, việc chọn đúng dung tích tô giấy sẽ giúp giảm rủi ro tràn, dễ đóng gói hơn và tạo trải nghiệm tốt hơn cho khách hàng.
RVC cung cấp nhiều dung tích tô giấy như 500ml, 750ml, 850ml, 1000ml, 1100ml, 1200ml và các size khác tùy nhu cầu sử dụng. Khách hàng có thể chọn tô trơn hoặc đặt tô giấy in logo để đồng bộ bao bì cho quán ăn, bếp online và chuỗi F&B.
Xem thêm dịch vụ in tô giấy đựng thức ăn để được tư vấn dung tích, mẫu in và báo giá theo số lượng đặt hàng.
